Raspen en dunschillers

Onder de dunschillers vallen veel verschillende soorten schillers. Het verschil zit vooral in de snijtechniek en vormen van de dunschiller. Een spiraalsnijder schilt bijvoorbeeld dunne spiralen en een julienne snijder is ideaal voor het raspen van bjvoorbeeld wortelen. Met een rasp snij je heel eenvoudig voedingsmiddelen zonder dat je een keukenmachine moet gebruiken. Er verschillende dingen waar je op kunt letten bij dit keukenaccessoire, is de maalgraad grof of fijn? Is de rasp geschikt voor harde of zachte voedingsmiddelen? En wil je de rasp in de hand houden of op het aanrecht kunnen zetten?